caprichos

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La historia del Brownie…

¿Quién creería que Brownie es el fruto de un error culinario? ¡Pues sí! Y la culpa de todo la tiene un cocinero que se olvidó poner la levadura a un bizcocho de chocolate que estaba elaborando. Los orígenes del verdadero Browni llegan a Estados unidos del año 1987. En cuanto al nombre, viene del color brown-marrón, brownie – marroncito. El original tiene que ser de chocolate, con nueces y, por supuesto, sin levadura. Actualmente se puede disfrutar de muchísimas variedades. Los hay con almendras, avellanas, glaseados, de chocolate blanco, integrales, etc. Se sirve calientes y a menudo acompañados con una bola de helado.

Brownie history …

Who would believe that Brownie is the result of a culinary mistake? Well yes! And the blame for everything that has a chef who forgot to put yeast into a chocolate cake that was developing. The origins of true Brownie come to America in 1987. As for the name comes from the color. The original has to be chocolate with nuts and of course, without yeast. Currently you can enjoy many varieties. They come with almonds, hazelnuts, glazed, with white chocolate, whole, etc. Served hot and often accompanied with a scoop of ice cream.

Aquí podéis ver nuestra oferta de postres, cualquiera de ellos satisface incluso más exigentes paladares…

 

 

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